21.2 Toy Story – ¡Hasta el infinito!

Los estrenos organizados en competencia ponían de relieve un enconado debate. ¿Era Toy Story una película de Disney o de Pixar? ¿Era Pixar simplemente un proveedor de animación que ayudaba a Disney a crear películas? ¿O era Disney un simple distribuidor y publicista que ayudaba a Pixar a presentar sus creaciones? La respuesta correcta se encontraba en algún punto intermedio. La cuestión debería ser si los egos involucrados, principalmente los de Michael Eisner y Steve Jobs, podían mantener una asociación de aquel tipo.

DISNEY Y PIXAR ¿AMIGOS O ENEMIGOS?
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Y es que a pesar de los éxitos que la unión Disney & Pixar iba cosechando no hay que olvidar que se trata de dos compañías, de dos empresas. En los tiempos que corren, hasta en la industria cinematográfica, de los dibujos animados y de la animación donde debería primar la creatividad a la comercialidad y rivalidad, se dan situaciones que acaban con el arte y sucumben a los negocios. Nunca se ha conocido bien el motivo de las disputas de Pixar con una parte de la directiva de Disney, reduzcámoslo a diferencias de criterio pero la realidad es que ninguna de las dos partes ha querido ceder y finalmente Pixar tomó una decisión el año pasado.

Disney y Pixar disputan el Mejor Filme Animado
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Si ese fuera el resultado, sería la tercera derrota para los estudios Pixar desde que se creó la categoría en 2001 (ese año perdió la estatuilla ante Shrek y el 2006 frente a Happy Feet). Sin embargo, aunque no compitan con el afán de antes -Disney compró Pixar en 2006-, el estudio de animación digital premiado con seis Oscar también corre con cierto favoritismo pues su candidata, Valiente, se llevó hace un mes el Globo de Oro.

“Tangled” deja entrever rivalidades en Disney Animation
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En algún momento, Disney debe aceptar un nivel natural menor para Disney Animations y promocionar estratégicamente a Pixar como su mayor marca de animaciones.

Reuters/Hollywood Reporter

Las apuestas subieron todavía más cuando Toy Story resultó ser un éxito arrollador ante la crítica y el público. Recuperó todas las inversiones realizadas en el primer fin de semana, con unos ingresos en Estados Unidos de 30 millones de dólares, y siguió ganando espectadores hasta convertirse en la película más taquillera del año — por encima de Batman Forever y Apollo 13—, con unos ingresos a escala nacional de 192 millones de dólares y un total de 362 millones de dólares recaudados en todo el mundo

Datos de recaudación de las tres películas de “Toy Story”
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La primera película de Toy Story (1995) recaudó en USA 191 millones de dólares y a nivel internacional logró 170 millones; “Toy Story 2” (1999) logró en el mercado USA 245 millones y en el resto del mundo 239 millones; mientras “Toy Story 3” (2010) llega recaudados en USA 342 millones y en resto del mundo 213, por lo que será la segunda película más taquillera del año, después de “Alicia en el País de las Maravillas”, de Tim Burton, que lleva poco más de 1.000 millones de dólares recaudados en todo el mundo.

[Toy Story]…Según Rotten Tomatoes, el sitio web de críticas cinematográficas, el ciento por ciento de las 73 críticas publicadas ofrecían un resultado favorable. Richard Corliss, de Time, la denominó «la comedia más innovadora del año»; David Ansen, de Newsweek, escribió que era una «maravilla», y Janet Maslin, del New York Times , se la recomendaba tanto a niños como a adultos por ser «una obra de ingenio increíble, en la línea de las mejores películas de Disney para ambos públicos».

Rotten Tomatoes
Copia de es.wikipedia.org

Rotten Tomatoes (en español, Tomates podridos) es un sitio web dedicado a la revisión, información y noticias de películas. Este sitio web tiene diferentes formas para resumir las opiniones críticas generales sobre estos trabajos.

https://www.rottentomatoes.com/m/toy_story

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21.1 Toy Story – ¡Corten!

Su intuición de que las inversiones en Pixar podían resultar beneficiosas se vio reforzada cuando Disney lo invitó a asistir a la gala del preestreno para la prensa de algunas escenas de Pocahontas en enero de 1995, celebrada en una carpa instalada en el Central Park de Nueva York. En el acto, el consejero delegado de Disney, Michael Eisner, anunció que
Pocahontas iba a estrenarse ante cien mil personas en pantallas de veinticinco metros de alto situadas en la gran extensión de césped conocida como «Great Lawn» de Central Park. Jobs era un maestro en el arte del espectáculo que sabía cómo organizar grandes estrenos, pero incluso él quedó sorprendido ante aquel plan.

Pocahontas (película)
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Pocahontas es una película de animación tradicional realizada por los estudios Walt Disney Pictures en el año 1995 dirigida por Mike Gabriel y Eric Goldberg. La historia de Pocahontas se basa en la historia biográfica y real de un marinero y soldado llamado John Smith y de una princesa indígena de la tribu de los indios nativos norteamericanos llamada Matoaka a la cual todos conocían como Pocahontas por su larga cabellera, ocurrida en el año1608.

Su estreno oficial en Estados Unidos fue el 23 de junio de 1995.

Central Park
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El Central Park es un parque urbano público situado en el distrito metropolitanode Manhattan, en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos. El parque tiene forma rectangular y dimensiones aproximadas de 4000 x 800 m, siendo más grande que dos de las naciones más pequeñas del mundo; es casi dos veces más grande que Mónaco y casi ocho veces más que la Ciudad del Vaticano.

El parque fue diseñado por Frederick Law Olmsted y Calvert Vaux, quienes más tarde crearon el Brooklyn‘s Prospect Park.

Mientras que gran parte del parque parece natural, contiene varios lagos artificiales, dos pistas de patinaje sobre hielo y áreas de hierba usadas para diversas actividades deportivas.

Vista panorámica del parque

Vista panorámica del parque

Michael Eisner
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Michael Dammann Eisner (Mount Kisco, 7 de marzo de 1942) es un directivo y empresarioestadounidense. Ha sido jefe de operaciones de Paramount Pictures entre 1976 y 1984, director ejecutivo de The Walt Disney Company desde 1984 hasta 2005 y fundador del fondo de inversión The Tornante Company.

Michael Eisner

Michael Eisner

Great Lawn
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El Great Lawn es la pradera más grande de Central Park. Es una extensión enorme de césped justo en la mitad del parque.

El Great Lawn también es reconocido por ser la sede de enormes eventos gratuitos, como los conciertos de verano de la Orquesta Filarmónica de Nueva York.

Allí se han realizado shows legendarios como el de Barbra Streisand, quien en 1967 fumó mariguana frente a la audiencia, o el de Diana Ross en 1983, que cantó bajo una lluvia inclemente hasta que empezó una tormenta eléctrica que puso en riesgo sus extensiones de cabello.

¿Dónde está?

Es muy fácil ubicarlo pues está a la altura del MET y del Museo de Historia Natural(entre las calles 79 y la 85)

Great Lawn

Great Lawn

20.8 Un tipo corriente – Un hogar familiar

Tras casarse con Jobs pensó que era importante seguir con su vida profesional, puesto que había aprendido de su madre la necesidad de ser autosuficiente. Así pues, fundó su propia compañía, Terravera, que preparaba comida orgánica lista para su consumo y la distribuía por las tiendas de todo el norte de California.

Terravera
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Powell Jobs fue cofundadora de Terravera, una empresa de alimentos naturales que vende a minoristas en todo el norte de California

En lugar de instalarse en la aislada y algo inquietante mansión sin amueblar de Woodside, la pareja se mudó a una casita sencilla y encantadora situada en la esquina de un barrio familiar de Palo Alto. Era un entorno ciertamente privilegiado — entre sus vecinos estaban John Doerr, el visionario inversor de capital riesgo; Larry Page, el fundador de Google, y Mark Zuckerberg, el fundador de Facebook, además de Andy Hertzfeld y Joanna Hoffman—, pero las viviendas no eran ostentosas, y no había altos setos o largos caminos de entrada que ocultaran las casas.

Woodside
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Woodside es un pueblo del condado de San Mateo, en el estado de California(Estados Unidos). Según el censo de 2000 tenía una población de 5.352, y en 2005 contaba con 5.463 habitantes.4

Woodside (California)

Los 10 personajes más importantes de Internet
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Antiguo vendedor de Intel, John Doerr ha sido el rey de Venture, en Silicon Valley, por 27 años, realizando investigaciones tecnológicas para compañías como Sun Microsystems, Amazon.com y Google. Llamado “el centro de gravedad de internet”, también ha incursionado en la política, participando en iniciativas sobre el manejo de la energía alternativa.

John Doerr

Larry Page
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Lawrence Edward “Larry” Page (East Lansing, Míchigan, 26 de marzo de 1973) es un empresario estadounidense. Page es el creador, junto con Serguéi Brin, de Google, y uno de los hombres más ricos del mundo; se estima que tiene un patrimonio neto de 38.3 mil millones de dólares (2015)3 . Actualmente se desempeña como CEO de la compañía Alphabet, una giga empresa que engloba a Google y otras empresas de su ámbito.

Larry Page

Mark Zuckerberg
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Mark Elliot Zuckerberg (White Plains, Estados Unidos, 14 de mayo de 1984) es un programador, filántropo y empresario estadounidense conocido por ser el creador de Facebook. Para desarrollar la red, Zuckerberg contó con el apoyo de sus compañeros de Harvard , el coordinador de ciencias de la computación y sus compañeros de habitación Eduardo Saverin, Dustin Moskovitz, y Chris Hughes. Actualmente es el personaje más joven que aparece en la lista anual de milmillonarios de la revistaForbes, con una fortuna valorada en 34.200 millones de dólares.1 Fue nombrado como Persona del Año en 2010 por la publicación estadounidense Time.

Mark Zuckerberg

Jobs quedó fascinado ante la forma en que Carr Jones empleaba materiales viejos, como ladrillos usados y madera sacada de postes telefónicos, para ofrecer una estructura sencilla y sólida. Las vigas de la cocina habían sido utilizadas para los moldes de los cimientos de hormigón del puente Golden Gate, que se estaba construyendo en la época en la que se erigió la casa. «Era un artesano cuidadoso y autodidacta —comentó Jobs mientras señalaba diversos detalles—. Se preocupaba más por la innovación que por ganar dinero, y no llegó a hacerse rico. Nunca había salido de California. Todas sus ideas provenían de los libros que leía en la biblioteca y de la revista Architectural Digest».

66 Stonecastle, Alamo
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Golden Gate
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Con 2,7 kilómetros de longitud y 227 metros de altura, el Golden Gate es uno de los puentes colgantes más largos y altos del mundo y, sobre todo, es el símbolo más querido y representativo de la ciudad de San Francisco.

Antes de la construcción del puente, la única forma de cruzar la bahía de San Francisco era el ferry, de forma que, en el siglo XX, la bahía estaba obstruida por la gran cantidad de ferries que circulaban.

La solución llegó cuando el ingeniero y constructor de puentes Joseph Strauss se convenció de que debía construirse un puente para cruzar la bahía. Después de años de dificultades en su construcción, el Puente Golden Gate fue inaugurado en el año en 1937.

San Francisco y su símbolo, el Golden Gate

Architectural Digest celebra 15 años
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Architectural Digest, la mejor revista internacional de arquitectura, decoración y diseño, seguirá presentando historias exclusivas: las casas más bellas del mundo, las personalidades más extraordinarias y sus lugares idílicos, además de las tendencias que hacen soñar e imaginar cómo serán en un futuro nuestros espacios habitables. Sigan acompañando a la revista número 1 del mercado en este viaje tan emocionante que apenas cumple sus primeros 15 años, visiten nuestro sitio web, compartan los contenidos y háganlos suyos. Cheers!”,puntualizó David Solís, Director Editorial de Architectural Digest México.

Al final acabaron por comprar una lavadora y una secadora de Miele, fabricadas en Alemania. «Aquellos electrodomésticos me han hecho más ilusión que cualquier otro utensilio de alta tecnología en años», aseguró Jobs.

6 Razones por lo cual Tabisam distribuye los productos Miele
Copia de tabisam.es

Ya sea con el clásico mando giratorio, un discreto sensor o un display Touch de alta resolución como en su smartphone, un aparato Miele se maneja sin complicaciones. A esto se suman cómodos programas automáticos con “garantía de éxito”, p. ej., para cocinar o para lavar. Todo pensado hasta en el último detalle. Con Miele experimentará siempre un toque de distinción.

La única obra de arte que Jobs compró para el salón de techo abovedado era una impresión de una fotografía de Ansel Adams que representaba un amanecer invernal en la cordillera estadounidense de Sierra Nevada, tomada desde Lone Pine, en California. Adams había creado aquel inmenso mural para su propia hija, pero posteriormente lo puso en venta.

Mejor de lo Mejor: Ansel Adams
Copia de www.lomography.com

La fotografía de paisaje en blanco y negro es casi sinónimo de Ansel Adams, un ambientalista y fotógrafo estadounidense que se asoció con los términos de fotografía, como el Group f/64, pictorialismo, visualización y sistema de zonas.

Adams utilizaba cámaras de gran formato y sus fotografías son ampliamente conocidas por depender en gran medida de una cuidada composición, artesanado en el cuarto oscuro, sensibilidad para el equilibrio tonal, muy agudo enfoque, contraste elevado, y exposición precisa.

Winter Sunrise, Sierra Nevada from Lone Pine, California, 1944

20.7 Un tipo corriente – 18 de Marzo de 1991: La Boda

El 18 de marzo de 1991, Steven Paul Jobs, de treinta y seis años, se casó con Laurene Powell, de veintisiete, en el pabellón Ahwahnee del Parque Nacional de Yosemite. Construido durante los años veinte, el Ahwahnee es una inmensa mole de piedra, hormigón y madera diseñada con un estilo mezcla del art decó, el movimiento Arts and Crafts y la predilección de los responsables del parque por las inmensas chimeneas de piedra. Sus mayores ventajas son las vistas.Cuenta con ventanas que van del suelo al techo, desde las cuales se divisan el Medio Domo y las cataratas de Yosemite.

Yosemite National Park
Copia de www.nps.gov

Yosemite: No es tan solo un gran valle sino también un santuario para la vista humana, la fuerza del granito, el poder de los glaciares, la persistencia de la vida y la tranquilidad en la alta sierra.

El Parque Nacional Yosemite, uno de los primeros parques naturales de Estados Unidos, es mejor conocido por sus cascadas, pero dentro de sus casi 1,200 millas cuadradas (3,108 km²) encontrará valles profundos, prados, secuoyas gigantescas, una selva extensa y mucho más.

Ahwahnee Hotel en Yosemite
Copia de www.visitcalifornia.com

Visita un alojamiento noble y un monumento al lujo de la década de 1920.

La noche cuesta un dineral, pero recorrerlo por dentro no tiene costo, disfruta del esplendor de este hotel de los años veinte. Esta Propiedad Histórica Nacional en el Valle Yosemite tiene varias “habitaciones públicas” donde los visitantes pueden apreciar su arquitectura que data de 1927, diseñada por Gilbert Stanley Underwood. Todo en el Ahwahnee fue construido a gran escala, desde las grandes vigas de madera trabajadas a mano, hasta las chimeneas de piedra, tan grandes que se podrías organizar una merienda dentro. Para adornar esta robusta estructura verás vitrales coloridos, tapices y cestas de nativos americanos, tapetes kilim turcos y pinturas del siglo XIX inspiradas en Yosemite, que retratan las cascadas y las gigantes secoyas del parque.

Art Decó
Copia de www.todacultura.com

Estilo propio de las artes decorativas desarrollado en el periodo de entreguerras, entre 1920 y 1939 en Europa y América. Alcanzó su máximo esplendor en la Exposición Internacional de Artes Decorativas de París de 1925. Se caracteriza por la profusión ornamental, el lujo de los materiales y el frecuente recurso a motivos geométricos y vegetales.
Como síntesis se puede decir que el Art Déco ante todo buscó la decoración por encima de la funcionalidad.

Historia del Diseño
Copia de historiadeldisseny.weebly.com

Arts and Crafts

El Arts & Crafts fue una agrupación de arquitectos y diseñadores progresistas cuyo objetivo era reformar el diseño y la sociedad mediante el retorno a la artesanía en respuesta al horror que les producían los primeros objetos industriales, bastante brutos, descuidados y desagradables estéticamente.

Ascensión al Half Dome (Yosemite)
Copia de viviendolamontana.blogspot.com

El Half Dome, el “medio domo”, es una de las figuras más prominentes del parque nacional de Yosemite. Con 2700 metros, no es la cumbre más alta del parque, pero al sobresalir en solitario 1500 metros por encima del fondo del valle es imposible no fijarse en él. En 1865 Josiah Whitney, director del servicio geológico de los Estados Unidos, lo describió como “perfectamente inaccesible, siendo probablemente el único de los lugares prominentes de Yosemite que nunca ha sido, y nunca será, pisado por el hombre”, que viene a ser como el “no hay huevos” de la época. De hecho sus palabras sirvieron de acicate y en 1875 George Anderson llegaba a su cumbre a base de taladrar el granito.

Cascadas Yosemite
Copia de www.extranomical.com

Las Cascadas Yosemite (Yosemite Falls), ubicadas en el Parque Nacional Yosemite (Yosemite National Park) en las montañas de la Sierra Nevada de California, son la caída de agua más alta de Norteamérica y la quinta más alta del mundo. El agua cae a una distancia total de 2,425 pies o 739 metros desde la punta de las Cascadas Yosemite al piso.

La ceremonia se celebró en el solárium, en medio de una fuerte nevada y con el Glacier Point apenas visible en la lejanía. La ofició el que había sido durante mucho tiempo maestro de soto zen de Jobs, Kobun Chino, quien agitó un palo, golpeó un gong, encendió varillas de incienso y entonó un cántico entre dientes que resultó incomprensible para la mayoría de los invitados. «Pensé que estaba borracho», comentó Tevanian.

Glacier Point en Yosemite
Copia de www.visitcalifornia.com

Ve picos y precipicios que te dejarán boquiabierto

La imponente vista desde Glacier Point, un precipicio de granito de 7,214 pies/2,199 metros que llega de forma dramática al Valle Yosemite, abarca los puntos más famosos del parque: Half Dome, Clouds Rest, Liberty Cap, las cascadas Vernal y Nevada, y High Sierra. Para muchos visitantes del parque, es el mejor lugar para tomar una fotografía en Yosemite. Llegar al Glacier Point toma aproximadamente una hora en automóvil o en autobús desde el Valle Yosemite, o puedes apreciar la vista subiendo por el difícil, pero gratificante, sendero de cuatro millas.

Budismo Zen
Copia de sotozen.es

El Budismo es el nombre dado en Occidente a un movimiento de liberación espiritual creado cinco siglos antes del comienzo de la era cristiana por Shakyamuni Buda. “Buddha” es un término sánscrito que significa “el que ha despertado”.

Shakyamuni Buda
Copia de www.sgi.org

El budismo se origina en las enseñanzas de Shakyamuni (Gautama Siddartha), quien nació en lo que actualmente es Nepal, hace unos dos mil quinientos años.

Kobun Chino Otogawa
Copia de www.kirainet.com

Kobun Chino Otogawa, nacido en Kioto, pasó los primeros 30 años de su vida en Japón, tres de ellos en el templo principal de la secta Sōtō Zen. A finales de los 60 se trasladó a Estados Unidos con la misión de hacer entender mejor el Zen en occidente.

El monje budista Kobun Chino Otogawa

Gong
Copia de es.wikipedia.org

El gong es un instrumento de percusión. Se trata de un gran disco metálico (habitualmente, de bronce) con los bordes curvados (generalmente hacia adentro), que se percute con un mazo. El gong en general, se suspende verticalmente de un soporte.

Avie Tevanian deja Apple
Copia de www.macworld.es

Tevanian se incorporó a Apple en 1997, como vicepresidente de ingeniería de software. Antes de participar en Apple, Tevanian fue vicepresidente de ingeniería en NeXT (la compañía de ordenadores que Steve Jobs fundó cuando abandonó Apple)

Avadis “Avie” Tevanian

Posteriormente todos fueron a hacer un poco de excursionismo, y los tres robustos hermanos de Powell se enzarzaron en una batalla de bolas de nieve llena de placajes y alboroto. «Ya ves, Mona —le dijo Jobs a su hermana—, Laurene desciende de Joe Namath, y nosotros de John Muir».

Joe Namath
Copia de es.wikipedia.org

Joseph William Namath (nacido el 31 de mayo de 1943 en Beaver Falls,Pennsylvania) , también conocido como Broadway Joe,1 es un ex-jugadorestadounidense de fútbol americano que jugaba en la posición de quarterback. Estudió en la Universidad de Alabama donde jugó bajo las órdenes del legendario entrenador Paul “Bear” Bryant de 1962 a 1964.

Joe Namath

John Muir
Copia de es.wikipedia.org

John Muir ( Dunbar Escocia, 21 de abril de 1838Los Ángeles, 24 de diciembre de 1914) fue un prolífico naturalista. Escribió más de 300 artículos y 10 libros, donde narró sus viajes y exploraciones. Estas publicaciones le proporcionaron una importante tribuna para exponer y defender su filosofía sobre la naturaleza, la vida salvaje y la preservación de los grandes espacios, consiguiendo un notable impacto en la sociedad de su época. Fue el fundador del “Sierra Club” el primer grupo conservacionista de la Historia en 1892.

John Muir

20.6 Un tipo corriente – Laurene Powell

En su vida personal se comportaba de la misma forma. Había ocasiones en las que Powell y él realizaban muestras públicas de afecto tan intensas que avergonzaban a quienes se encontraran en su presencia, incluidas Kat Smith y la madre de Powell. Por las mañanas, en la mansión apenas amueblada de Woodside, él despertaba a Powell con la canción a todo volumen «She Drives Me Crazy», de los Fine Young Cannibals.

Laurene Powell
Copia de elpais.com

Laurene Powell Jobs, de 49 años, es original de Nueva Jersey. Estudió en el programa Wharton de la Universidad de Pensilvania y en la escuela de negocios de Stanford. Es cofundadora de Terravera, una compañía que desarrolla de productos orgánicos, del College Track, una fundación que facilita a jóvenes en California medios para estudiar, y del Emerson Collective, un grupo de presión en el ámbito de la educación y la justicia social.

La pareja se conoció en Stanford en 1989, tras Jobs dar un discurso. Ella era una estudiante. A los dos años se casaron y tuvieron tres hijos. Su fortuna se estima en cerca de 11.000 millones de dólares (8.500 millones de euros), lo que le coloca entre las 100 personas más ricas del planeta y entre las 35 en EE UU. Se lo debe a que heredó el 7,3% del capital en Walt Disney. Eso le convierte en la principal accionistas en el mayor grupo de entretenimiento.

With his wife, Laurene Powell, in their backyard in Palo Alto, August 1997.

Fine Young Cannibals
Copia de es.wikipedia.org

Sus mayores éxitos fueron “She Drives Me Crazy” y “Good thing“, extraídos del álbum de 1989The Raw and the Cooked“. Ambos alcanzaron el número uno en las listas de EUA. “The Raw and the Cooked” incluyó tres canciones que la banda había grabado para Tin Men (incluido “Good Thing”), y su versión de los BuzzcocksEver Fallen in Love (With someone you Shouldn’t’ve)” grabado para la película Something Wild.

 

20.5 Un tipo corriente – El romántico

Después de la ruptura, Redse ayudó a fundar OpenMind, una red californiana de recursos sobre salud mental. Una vez leyó en un manual de psiquiatría información acerca del trastorno narcisista de la personalidad y pensó que Jobs se adecuaba perfectamente a la descripción.

Trastorno narcisista de la personalidad
Copia de www.tuotromedico.com

El trastorno narcisista de la personalidad se caracteriza por un patrón general de grandiosidad, necesidad de admiración y falta de empatía (capacidad de “conectar” emocionalmente con los demás) que empieza al principio de la edad adulta y se da en diversos contextos.

20.4 Un tipo corriente – Lisa

Comer pollo se convirtió en un capricho que se permitía mientras se criaba entre dos padres vegetarianos con una afición espiritual por los alimentos naturales. «Comprábamos las verduras (la lechuga puntarella, la quinoa, los rábanos, la algarroba) en tiendas que olían a levadura, donde las mujeres no se teñían el pelo — escribió Lisa posteriormente—.

Puntarelle
Copia de es.wikipedia.org

El Puntarelle también conocido como “Cicoria Catalogna” ó “Cicoria asparago”, es un tipo de achicoria que se cultiva habitualmente en Italia, sobre todo en la zona de Roma, donde es muy apreciado por su gusto amargo.

¿Qué es la quinoa?
Copia de www.quinoarecetas.es

La quinoa, uno de los granos más importantes de los Andes, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las quenopodiáceas (como las espinacas) pero se compara con los cereales por su composición y su forma de comerlo.


Definición de Rabano
Copia de definicion.de

Sus niveles de yodo, fósforo, potasio y calcio, por otra parte, le aportan numerosas propiedades beneficiosas para el organismo, convirtiéndose en un alimento recomendado por nutricionistas.

El rábano es un importante agente curativo para combatir enfermedades que surgen por la carencia de vitamina C, la cual se manifiesta a través del desprendimiento de los dientes, trastornos en las articulaciones y hemorragias. Su ingesta frecuente en ensaladas es una forma ideal de aprovechar sus propiedades en un caso como éste.

Algarroba (Ceratonia siliqua)
Copia de www.hogarmania.com

La algarroba es el fruto del algarrobo, con la cual se elabora un producto sucedáneo del chocolate que resulta saludable y nutritivo. El nombre es de origen árabe, árbol originario del Mediterráneo Oriental, en la zona de Levante se denomina “garrofer”.

Es un alimento energético, con alto contenido en azúcares, un 50% de azúcar natural, un 10% de proteínas (comparable con cualquier cereal) así como minerales como calcio, hierro y fósforo. Muy aconsejable también para el tratamiento de la anemia.

Levadura: El Microorganismo illustre
Copia de www.eufic.org

La levadura es un pequeño microbio de características vegetales que se utiliza para hacer crecer la masa del pan y elaborar bebidas alcohólicas, como el vino, la sidra y la cerveza. Es en sí un alimento muy nutritivo, rico en proteínas y vitaminas del grupo B. Los residuos de levaduras procedentes de la fermentación se procesan para elaborar pastas untables e ingredientes para una amplia variedad de productos, desde aperitivos hasta carnes procesadas.

Sin embargo, a veces recibíamos productos de importación. Alguna vez comprábamos un pollo especiado y picante de una tienda de delicatessen con hileras y más hileras de pollos girando en sus espitas, y nos lo comíamos en el coche directamente con los dedos, sacándolo de su envoltorio de aluminio».

Delicatessen (gastronomía)
Copia de es.wikipedia.org/wiki

El delicatessen es un tipo de tienda especializada que ofrece alimentos exclusivos por sus características especiales, por ser exóticos, raros o de elevada calidad en su ejecución. Se trata de productos delicados de alta gama. A veces abreviado como deli, si se trata de comida ya preparada para el consumo inmediato.

Tras relajar un poco aquellas dietas mientras se encontraba en Apple, volvió a convertirse en un vegano estricto. Incluso desde una edad temprana, Lisa comenzó a darse cuenta de que sus obsesiones alimentarias reflejaban una filosofía de vida en la que el ascetismo y el minimalismo podían despertar sensaciones nuevas.

¿Qué es el VEGANISMO?
Copia de www.ivu.org

El Veganismol es una alternativa ética y sana al consumo y dependencia de los productos -no adaptados a nuestras necesidades físicas y espirituales- como la carne, el pescado, los lácteos, los huevos, la miel, los productos derivados de los animales, y otros artículos de origen animal como el cuero y las pieles. Se puede afirmar que es elestilo de vida más sano y respetuoso con los animales y la Naturaleza.

Significado de Ascetismo
Copia de www.significados.com

Como ascetismo se denomina una actitud y un modo de vida cuyo objeto es la perfección moral y espiritual del ser humano a través de la renuncia a los placeres y de la práctica de una vida austera.

En este sentido, el asceta asume un estilo de vida en el cual prescinde de las comodidades y los lujos materiales, renuncia a satisfacer las necesidades del cuerpo y procura domar las pasiones del espíritu. Así, el asceta busca cultivar únicamente los caminos del espíritu. De allí que el ascetismo sea considerado como una doctrina mística y haya sido adoptado por múltiples religiones en el mundo, como el cristianismo, el budismo o el islamismo.

Definición de Minimalismo
Copia de definicion.de

El minimalismo es una corriente artística que sólo utiliza elementos mínimos y básicos. Por extensión, en el lenguaje cotidiano, se asocia el minimalismo a todo aquello que ha sido reducido a lo esencial y que no presenta ningún elemento sobrante o accesorio.